I vini non sono inferiori alla bontà dei cibi. I principali pregi del vino bianco Trebbiano dAbruzzo sono la finezza e la vivacità è ottimo per accompagnare gli antipasti, naturalmente è un vino secco e deve essere servito freddo. Al contrario il rosso Montepulciano dAbruzzo si addice a tutti i piatti forti: arrosti, cacciagione, selvaggina e formaggi piccanti. Tutti li potrai gustare nei nostri Villaggi in Abruzzo.
Il delicato aroma e il gusto secco sono i pregi del Montepulciano dAbruzzo di tipo Cerasuolo, che servito freddo, è il più delicato per i piatti forti, sia per gli antipasti che per i secondi (le specialità di carne e la profumata zuppa di pesce dellAdriatico).
Le zuppe di pesce abruzzesi sono molto conosciute; ogni località propone la sua variazione al tema Brodetto. Le due zuppe di pesce più famose sono quella di Vasto e quella di Pescara, la prima è più semplice e più casalinga, mentre la seconda è più raffinata e più forte.
Il nostro viaggio è appena all'inizio Questo è il vero genuino Abruzzo forte e gentile ospitale e ricco di calore umano.
Gli abruzzesi sono fieri di poter udire dai visitatori frasi come qui si può ancora vivere bene. Questo è il più bel complimento che si possa fare allAbruzzo.